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2026/03/12 10:36

一般講演

B4

Weissella cibaria HRL3の糖代謝を介したサイトカイン産生制御メカニズムの解明
Cytokine-inducing ability of Weissella cibaria HRL3 is modulated by its carbohydrate metabolism

○新妻 史絵¹笹原 宏花¹柾 明弘¹塚元 美奈子²高橋 知也²田中 沙智¹
○Fumie NIITSUMA¹ Hiroka SASAHARA¹ Akihiro MASAKI¹ Minako TSUKAMOTO² Tomoya TAKAHASHI² Sachi TANAKA¹

¹信州大院、²株式会社アルソア慧央グループ
¹Shinshu University, ²Arsoa Keio Group Corporation

Weissella cibaria / cytokine-inducing ability / carbohydrate metabolism

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