4D4pm09 2026/03/12 15:12 一般講演 D4 食品安全への応用を目指したPaenibacillus polymyxaの抗体を用いた迅速検出系の確立 Antibody-based rapid detection of Paenibacillus polymyxa for food safety applications ○河合 総一郎○Souichirou KAWAI (公財) 東洋食品研究所 Toyo Institute of Food Technology food spoilage bacteria / monoclonal antibody / immunochromatographic kit