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2026/03/12 10:00

一般講演

D5

ゲノムマイニングで見出 した麹菌新規β-キシロシダーゼの酵素学的諸性質
Enzymatic properties of novel β-xylosidase from Aspergillus oryzae identified by genome mining

○岩沢 心¹渡部 昭²松沢 智彦³新谷 尚弘²五味 勝也²
○Jin IWASAWA¹ Akira WATANABE² Tomohiko MATSUZAWA³ Takahiro SHINTANI² Katsuya GOMI²

¹東北大農、²東北大院農、³香川大農
¹Fac. Agric.Tohoku Univ., ²Grad. Sch. Agric. Sci. Tohoku Univ., ³Kagawa Univ.

Aspergillus oryzae / β-xylosidase / genome mining