2SY11C3-02 2026/03/10 15:45 大会シンポジウム C3 ビフィズス菌が産生するトリプトファン代謝物 Tryptophan-Derived Metabolites Produced by Bifidobacterium ○吉本 真○Shin Yoshimoto 森永乳業（株）バイオティクス研究所 Biotics Research Institute, MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD. Bifidobacterium / Tryptophan metabolism / Indole derivatives
