3SY07B5-04

2026/03/11 16:30

大会シンポジウム

B5

食品成分と超硫黄分子
Supersulfides in Food Components

○居原 秀
○Hideshi Ihara

大公大院理
Osaka Metropolitan Univ.

Supersulfide / Sulfur-containing foods / HPLC-MS/MS