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2026/03/11 12:15

ランチョンセミナー

B3

ケトン体D-β-ヒドロキシ酪酸の発酵生産とヒトへの作用機序　1.ハロモナス菌を用いたD-β−ヒドロキシ酪酸の製造　2.ケトン体（D-BHB）の内臓脂肪低減・睡眠改善に関する機能性表示に向けた取り組み

坪田 潤勝矢 祥平

大阪ガス株式会社先端技術研究所