2026/03/10 16:00 産学官学術交流フォーラム S2 世界初!酵母から生まれた、非動物性ミルク『LIKE MILK』の事業化までの道のり ○乙志 昇1○畠 徳望博2 1アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社 環境資源研究所 酵母アプリケーションセンター、2アサヒグループジャパン株式会社 FCH部