講演番号:3SY03B1、分類:大会シンポジウム の検索結果 / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> 3SY03B1-01 2026/03/11 15:17 B1 D-アミノ酸の機能と社会実装への取り組み Functions of D-amino acids and efforts toward their social implementation ○吉村 徹1、黒野 剛2 ○Tohru Yoshimura1, Takeshi Kurono2 1立命館大学、2Dアミノ酸ラボ株式会社 1Ritsumeikan Univ., 2D-Amino Acid Labo Inc. 3SY03B1-02 2026/03/11 15:42 B1 腸内細菌叢におけるD-セリン産生機構の解明 The contribution of the genera Bacteroides and Phocaeicola to D-serine production in the human gut microbiota ○牟田口 祐太1、加田 茂樹2 ○Yuta MUTAGUCHI1, Shigeki KADA2 1秋田県大生資、2雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所 1Akita Pre. Univ., 2Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co., Ltd. 3SY03B1-03 2026/03/11 16:06 B1 発酵熟成食品に含まれるD-アミノ酸の味質研究 Taste Characteristics of D-Amino Acids in Fermented and Aged Foods ○岡部 唯 ○Yui Okabe 三菱商事ライフサイエンス(株) Mitsubishi Corporation Life Science Ltd. 3SY03B1-04 2026/03/11 16:31 B1 Amino acid transport in physiological systems: toward stereoisomer-specific integration ○Pattama WIRIYASERMKUL Iwate Univ. 3SY03B1-05 2026/03/11 16:56 B1 ポリ-γ-グルタミン酸生合成に見出したエピメリ化によるD-グルタミン酸の導入 Novel Peptide Epimerase Responsible for D-Amino Acid Introduction in Poly-γ-Glutamic Acid Biosynthesis ○小笠原 泰志 ○Yasushi OGASAWARA 北大院工 Hokkaido Univ. 3SY03B1-06 2026/03/11 17:21 B1 Corynebacterium glutamicumのL-グルタミン酸生産における代謝酵素集合体形成の役割 Role of metabolic enzyme condensation involved in L-glutamate production in Corynebacterium glutamicum ○古園 さおり1,2,3 ○Saori Kosono1,2,3 1東大院・農生科、2東大・微生物連携機構、3理研CSRS 1GSALS, UTokyo, 2CRIIM, UTokyo, 3RIKEN CSRS / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>>
