キーワード:Food texture の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D2am14 2026/03/10 11:48 D2 ホボ肉製造への挑戦に向けたレーザー3Dプリント式食感設計〜繊維間結合強度と配向角度設計による効果〜 Laser 3D-printed food texture engineering toward “Hobo-Meat” fabrication 〜Effects of inter-fiber bonding strength and fiber orientation design〜 ○宮崎 和真、武政 誠 ○Kazuma MIYAZAKI, Makoto TAKEMASA 東京電機大院 Tokyo Denki Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
