キーワード:Shima-banana の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3B3pm06 2026/03/11 14:24 B3 島バナナの追熟に伴うフレーバー特性と官能特性の変化 Changes in flavor characteristics and sensory properties of Shima-banana during ripening ○源河 七星1、幸地 空1、大江 萌那2、仲村 一郎2,3、Asikin Yonathan2,3、高良 健作2,3 ○Nanase GENKA1, Sora KOUCHI1, Moena OE2, Ichiro NAKAMURA2,3, Yonathan ASIKIN2,3, Kensaku TAKARA2,3 1琉球大院・農、2琉球大・農、3鹿大院・連合農 1Grad. School Agric., Univ. Ryukyus, 2Fac. Agric., Univ. Ryukyus, 3United Grad. School Agric., Kagoshima Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
