日本農芸化学会 2026年度大会プログラム検索

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4B8am02
2026/03/12 09:12
B8
Aspergillus nigerによるHydroxy-α-sanshoolの生物変換反応
Biotransformation of Hydroxy-α-sanshool by Aspergillus niger
○栩野 瑞季、栗本 啓由、岸本 環、奥野 祥治
○Mizuki TOCHINO, Keiyu KURIMOTO, Tamaki KISHIMOTO, Yoshiharu OKUNO
和歌山高専
Nat. Inst. Technol., Wakayama College
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