キーワード:beer の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2B3am09 2026/03/10 10:48 B3 ビール由来の新規メイラード色素 beer furpipate の単離と構造決定 Isolation and structure determination of a novel Maillard pigment, beer furpipate, derived from beer ○片野 耀大1、東 優汰1、野田 響子2、村田 容常3 ○Yodai KATANO1, Yuta AZUMA1, Kyoko NODA2, Masatsune MURATA3 1東京農大院応生・農化、2お茶大食物、3東京農大応生・農化 1Dept. Agric. Chem., Grad. Sch. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric., 2Ochanomizu Univ., 3Dept. Agric. Chem., Fac. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric. 3S2am14 2026/03/11 11:48 S2 ビール酵母膜小胞のナノ粒子解析と薬剤耐性に関する解析 Characterization of beer yeast-derived extracellular vesicles and their association with drug resistance ○望月 貴博1、崎濱 由梨1、三岡 哲生1、只見 秀代2、三好 美穂2、菅原 宏祐2、藤田 あおい2、加藤 拓2、永富 康司2、井野 洋子3、木村 弥生3、阿部 文快1 ○Takahiro MOCHIZUKI1, Yuri SAKIHAMA1, Tetsuo MIOKA1, Hideyo TADAMI2, Miho MIYOSHI2, Hirosuke SUGAHARA2, Aoi FUJITA2, Taku KATO2, Yasushi NAGATOMI2, Yoko INO3, Yayoi KIMURA3, Fumiyoshi ABE1 1青学大・理工、2アサヒクオリティアンドイノベーションズ、3横浜市大・先端研 1Aoyama Gakuin University, 2Asahi Quality and Innovations, Ltd., 3Yokohama City University 2SY05B3-05 2026/03/10 16:56 B3 ビールの長期保存により生成する α 酸由来微量化合物の合成および生物活性評価 Synthesis and biological evaluation of polycyclic compounds derived from alpha acids during beer storage ○塚野 千尋 ○Chihiro TSUKANO 京大院農 Kyoto Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
