キーワード:lipase の検索結果 / 1 1 - 11 / 11 <<< 1 >>> / 1 1 - 11 / 11 <<< 1 >>> 2F2am11 2026/03/10 11:12 F2 自動酸化されやすい置換ヒドロキノン類の化学−酵素合成 Chemo-enzymatic syntheses of substituted hydroquinones prone to autooxidation ○須貝 威1、北之園 拓2、小林 修2 ○Takeshi SUGAI1, Taku KITANOSONO2, Shu KOBAYASHI2 1慶應大、2東大院理 1Keio Univ., 2Univ. Tokyo 3A3pm07 2026/03/11 14:36 A3 フキ（Petasites japonicus）の葉抽出物の糖質・脂質吸収抑制効果 Inhibition of carbohydrate and lipid absorption by an extract of Petasites japonicus leaf ○小柳 彩華1、松田 美沙1、近藤（比江森） 美樹2 ○Saika KOYANAGI1, Misa MATSUDA1, Miki HIEMORI-KONDO2 1高知県大院人間生活、2高知県大健栄 1Grad. Sch. Univ. of Kochi, 2Univ. of Kochi 3B3am09 2026/03/11 10:48 B3 MFGM含有素材の製パン改良効果に関わるグルテン分散性について Gluten dispersibility related to the baking Improvement effects of MFGM-containing materials ○岡本 舞耶1、岡 大貴2、長谷川 茂夫3、野口 智弘4 ○Maya OKAMOTO1, Daiki OKA2, Shigeo HASEGAWA3, Tomohiro NOGUCHI4 1東京農大院応生・農化、2東京農大応生・農化、3ADEKA・食品開発所、4東京農大応生・食加技セ 1Dept. Agric. Chem., Grad. Sch. Appl. Biosci., Tokyo Univ., 2Dept. Agric. Chem., Fac. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric., 3Food Devel. Lab., ADEKA, 4FPC, Fac. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric 3B6am09 2026/03/11 10:48 B6 糸状菌が持つ分泌型ホスホリパーゼA2の機能解析 Functional analysis of secretory phospholipase A2 in filamentous fungi ○中山 博文1、有岡 学1,2 ○Hirofumi NAKAYAMA1, Manabu ARIOKA1,2 1東大院農・応生工、2東大・微生物連携機構 1Dept. Biotechnol., Univ. Tokyo, 2CRIIM, UTokyo 4A3am03 2026/03/12 09:24 A3 The lipase inhibitory effect of mulberry leaf phenolic glycosides and the molecular mechanism in regulating lipid metabolism ○Qian Li1,2, Yuxiao Zou1 1Guangdong Academy of Agricultural Sciences, 2Tohoku University 4B8am11 2026/03/12 11:12 B8 ピキア酵母を用いたヒト母乳胆汁酸活性化リパーゼの組換え発現 Recombinant expression of human bile salt-stimulated lipase using Komagataella phaffii ○野村 駿介、浅見 幸夫、大島 悟 ○Shunsuke NOMURA, Yukio ASAMI, Satoru OSHIMA 明治ホールディングス株式会社 Meiji Holdings Co., Ltd. 4C3pm01 2026/03/12 13:24 C3 界面活性剤共存下での活性阻害が緩和したリパーゼの開発 Development of a Lipase with Reduced Surfactant-Induced Activity Inhibition ○日置 貴大、寺井 三佳、川原 彰人、高橋 史員 ○Takahiro HIOKI, Mika TERAI, Akihito KAWAHARA, Fumikazu TAKAHASHI 花王（株） Kao Corp. 4C3pm02 2026/03/12 13:36 C3 システイン導入によるホモダイマー形成を利用したリパーゼ安定化変異体の開発 Development of a stabilized lipase variant utilizing homodimer formation via cysteine introduction ○西口 大貴、西村 祐美、日置 貴大、川原 彰人、高橋 史員 ○Hiroki NISHIGUCHI, Yumi NISHIMURA, Takahiro HIOKI, Akihito KAWAHARA, Fumikazu TAKAHASHI 花王（株） Kao Corp. 4D2am05 2026/03/12 09:48 D2 リパーゼ添加が澱粉粒の糊化挙動に及ぼす影響 Effect of lipase on starch granule swelling behavior ○林 碩迪1、今泉 鉄平2,3、西津 貴久2,3 ○Hiromichi Hayashi1, Teppei Imaizumi2,3, Takahisa Nishizu2,3 1岐阜大学大学院 自然科学技術研究科、2岐阜大学 応用生物科学部、3岐阜大学 先制食未来研究センター 1Graduate School of Natural Science and Technology, Gifu Univ., 2Faculty of Applied Biological Sciences, Gifu Univ., 3Preemptive Food Research Center, Gifu Univ. 4E2pm04 2026/03/12 14:00 E2 ピレスリン生合成に関わるGDSLエステラーゼ/リパーゼの活性制御構造 Functional expression of the GDSL esterase/lipase underpinning pyrethrin biosynthesis in yeasts and characterization thereof ○竹本 圭佑、岸田 千夏、伊原 誠、松田 一彦 ○Keisuke TAKEMOTO, Sena KISHIDA, Makoto IHARA, Kazuhiko MATSUDA 近大院農 Kindai Univ. 3SY04B2-02 2026/03/11 15:50 B2 麹菌Aspergillus oryzae由来リパーゼによるγ-オリザノールの生分解 Biodegradation of γ-oryzanol by Aspergillus oryzae lipase ○小関 卓也 ○Takuya Koseki 山形大農 Yamagata Univ. / 1 1 - 11 / 11 <<< 1 >>> / 1 1 - 11 / 11 <<< 1 >>>
