キーワード:occlusal force の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2D2am03 2026/03/10 09:24 D2 冷凍唐揚げの食感に関する研究２：咀嚼シミュレータを用いた評価手法開発への取り組み Study on Texture of Frozen ”Karaage” (II): A Novel Attempt Using Mastication Simulation ○橋本 和紀1、�磔� 大巧1、永田 源貴2、柴田 曉秀2、東森 充2、長畑 雄也1 ○Kazuki Hashimoto1, Masatomo Takasaki1, enki Nagata2, Akihide Shibata2, Mituru Higashimori2, Yuya Nagahata1 1株式会社J-オイルミルズ、2大阪大学 1J-OIL MILLS, INC., 2The University of Osaka 2D2am04 2026/03/10 09:36 D2 咀嚼シミュレーションにおける咬合力の変遷とその数理モデル化 Occlusal Force Transition in Mastication Simulation and Its Mathematical Modeling ○永田 源貴1、柴田 曉秀1、東森 充1、橋本 和紀2、長畑 雄也2 ○Genki NAGATA1, Akihide SHIBATA1, Mitsuru HIGASHIMORI1, Kazuki HASHIMOTO2, Yuya NAGAHATA2 1大阪大学、2株式会社J-オイルミルズ 1The University of Osaka, 2J-OIL MILLS, INC. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
