キーワード:sanshool の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 4B8am02 2026/03/12 09:12 B8 Aspergillus nigerによるHydroxy-α-sanshoolの生物変換反応 Biotransformation of Hydroxy-α-sanshool by Aspergillus niger ○栩野 瑞季、栗本 啓由、岸本 環、奥野 祥治 ○Mizuki TOCHINO, Keiyu KURIMOTO, Tamaki KISHIMOTO, Yoshiharu OKUNO 和歌山高専 Nat. Inst. Technol., Wakayama College 4F3am04 2026/03/12 09:36 F3 サンショウ辛味成分サンショオールの生合成経路の解明 Elucidation of the biosynthetic pathway for sanshools in Japanese pepper ○熊川 ひなた、石橋 美咲、及川 彰 ○Hinata Kumagawa, Misaki Ishibashi, Akira Oikawa 京大院農 Kyoto Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
