キーワード:soy whey の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4B3am07 2026/03/12 10:12 B3 大豆加工残渣由来希少オリゴ糖の簡易精製と生成機構の解明および利用展開 Purification, formation mechanisms, and application of a rare oligosaccharide from soybean processing residues ○佐々木 康生1、松田 幹1,2、甲野 裕之3、尾形 慎1,2 ○Kosei SASAKI1, Tsukasa MATSUDA1,2, Hiroyuki KONO3, Makoto OGATA1,2 1福島大院・食農科、2福島大・発酵研、3苫小牧高専 1Grad. Sch. Food Agric. Sci., Fukushima Univ., 2IFeS, Fukushima Univ., 3NIT, Tomakomai College / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
