日本農芸化学会 2026年度大会プログラム検索

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氏名:ChihayaYAMADA の検索結果

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3D5am05
2026/03/11 09:48
D5
黄麹菌Aspergillus oryzae由来糖質加水分解酵素GH136ファミリーの機能解析
Discovery of novel substrates for the glycoside hydrolase family GH136 of Aspergillus oryzae
○山口 啓1、鹿島 騰真2、中島 春紫1、山田 千早1
○Kei YAMAGUCHI1, Toma KASHIMA2, Harushi NAKAZIMA1, Chihaya YAMADA1
1明大院・農研、2東大院・農生科
1Meiji Univ., 2Tokyo Univ.
3D5am06
2026/03/11 10:00
D5
Eubacterium ramulus由来GH136のグライコシンターゼ化によるLNTの合成
LNT synthesis via glycosynthase engineering of the Eubacterium ramulus GH136 enzyme
○梅影 涼太1、石川 愛海1、アボ ハキーム マッハ2、山田 千早1
○Ryota UMEKAGE1, Ami ISHIKAWA1, Maher ABOU HACHEM2, Chihaya YAMADA1
1明治農、2デンマーク工大
1Meiji Univ., 2DTU
4C1am01
2026/03/12 09:00
C1
壺酢醸造における次世代シーケンサーを用いた微生物菌叢解析によるD-アミノ酸生成微生物の特定
Identification of D-amino acid-producing microorganisms in jar vinegar fermentation using meta-16S rRNA analysis
○藤井 沙羅1、亀谷 将史2,3、藤井 暁4、濱田 健作4、藤元 勇樹4、新井 博之2、山田 千早1
○Sara FUJII1, Masafumi KAMEYA2,3, Akira FUJII4, Kensaku HAMADA4, Yuuki FUJIMOTO4, Hiroyuki ARAI2, Chihaya YAMADA1
1明大農、2農大農生科、3農大微生物連携機構、4坂本醸造株式会社
1Meiji Univ., 2Tokyo Univ., 3CRIIM, UTokyo, 4Sakamoto Kurozu, Inc.
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