氏名:HumitoTANI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4D2am07 2026/03/12 10:12 D2 中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)のユニークな乳化特性を支配するコロイド科学的要因の解析 Analysis of colloidal factors determining the unique emulsifying properties of medium-chain triglyceride(MCT) ○岩瀬 晴生1、井阪 大輔2、青柳 寛司2、角山 圭介3、谷 史人1、松宮 健太郎1 ○Haruki IWASE1, Daisuke ISAKA2, Kanji AOYAGI2, Keisuke KAKUYAMA3, Humito TANI1, Kentaro MATSUMIYA1 1京大院農、2日清オイリオグループ(株)、3京大化研 1Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., 2The Nisshin OilliO Group, Ltd., 3Inst. Chem. Res., Kyoto Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
