氏名:KanefumiKITAHARA の検索結果
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2D5pm04
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2026/03/10 14:00
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D5
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Bifidobacterium longum由来新規α-フルクトフラノシド分解酵素の機能解析
Functional Characterization of a novel α-ｆructofuranosidase from Bifidobacterium longum
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○南新 美羽1、井出 円佳2、鹿島 騰真3、伏信 進矢3、石渡 明弘4、田中 克典4,5、北原 兼文1,2、藤田 清貴1,2
○Miu MINAMISHIN1, Madoka IDE2, Toma KASHIMA3, Shinya FUSHINOBU3, Akihiro ISHIWATA4, Katsunori TANAKA4,5, Kanefumi KITAHARA1,2, Kiyotaka FUJITA1,2
1鹿児島大院・農水研、2鹿児島大・農、3東大・農生科、4理研、5東科大・物質理工
1Grad. Sch. of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima Univ., 2Fac. of Agriculture, Kagoshima Univ., 3Univ. of Tokyo, 4RIKEN, 5Science Tokyo
