日本農芸化学会 2026年度大会プログラム検索

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氏名:KiyotakaNAKAGAWA の検索結果

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3A6am06
2026/03/11 10:00
A6
ロングライフ牛乳の長期保存時におけるラクトン光学異性体の推移
Changes in lactone enantiomers during long-term storage of long-life milk
○中山 魁1,2、小�� 沙織1、伊藤 隼哉2、仲川 清隆2、斎藤 瑞恵1
○Kai NAKAYAMA1,2, Saori KOHAMA1, Junya ITO2, Kiyotaka NAKAGAWA2, Mizue SAITO1
1株式会社 明治、2東北大院農
1Meiji Co., Ltd., 2Tohoku Univ.
3B1pm05
2026/03/11 14:12
B1
肝臓におけるリン脂質結合型Epoxyeicosatetraenoic acidの直接定量法の構築
Development of a direct quantification method for epoxyeicosatetraenoic acid bound to phospholipid in the liver
○日比野 朔、乙木 百合香、加藤 俊治、仲川 清隆
○Saku HIBINO, Yurika OTOKI, Shunji KATO, Kiyotaka NAKAGAWA
東北大院農
Tohoku Univ.
4B3am13
2026/03/12 11:36
B3
酸価上昇に寄与するAzelaoyl-TGの生成経路に関する研究
Study of the acidic compounds derived from triacylglycerol that contribute to acid value increment
○青木 亮輔1,2、加藤 俊治1,3、境野 眞善2、佐藤 俊郎2,3、今義 潤2、仲川 清隆1,3
○Ryosuke AOKI1,2, Shunji KATO1,3, Masayoshi SAKAINO2, Toshiro SATO2,3, Jun IMAGI2, Kiyotaka NAKAGAWA1,3
1東北大院農、2(株)J−オイルミルズ、3東北大院農・JOYL油脂イノベーション講座
1Tohoku Univ., 2J-OIL MILLS, INC., 3JOYL Innovation Lab. Tohoku Univ.
4B4pm11
2026/03/12 15:36
B4
トコトリエノールとフェルラ酸による相乗的癌抑制効果とその作用機序
Synergistic anticancer effect of tocotrienol combined with ferulic acid and its mechanism of action
○永塚 貴弘1、仲川 清隆1、宮澤 陽夫2
○Takahiro EITSUKA1, Kiyotaka NAKAGAWA1, Teruo MIYAZAWA2
1東北大院農、2東北大NICHe
1Tohoku Univ., 2Tohoku Univ. NICHe
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