日本農芸化学会 2026年度大会プログラム検索

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氏名:MiwaKAWAHARA の検索結果

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3B3am03
2026/03/11 09:24
B3
シイタケ抽出液に含まれる新規グルタミナーゼ活性の食塩による活性化
NaCl-activation of a novel glutaminase activity in shiitake mushroom extract
○竹上 佳那1、鳥山 結香2、河原 美和2、宮崎 寛基2、眞榮田 麻友美2、吉川 潤1,2、前橋 健二1,2
○Kana TAKEGAMI1, Yuika TORIYAMA2, Miwa KAWAHARA2, Hiroki MIYAZAKI2, Mayumi MAEDA2, Jun YOSHIKAWA1,2, Kenji MAEHASHI1,2
1東農大院応生、2東農大応生
1Grad. Sch. Tokyo Univ. Agric., 2Tokyo Univ. Agric.
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