氏名:ToshihiroSASHIHARA の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4B5pm05 2026/03/12 14:12 B5 ヨーグルトにおける乳酸菌の共生機構へのバクテリオシンの関与 Involvement of bacteriocins in the symbiotic mechanism of lactic acid bacteria in yogurt ○山本 萌1、小林 杏輔2、指原 紀宏2、中山 二郎1、善藤 威史1 ○Moe YAMAMOTO1, Kyosuke KOBAYASHI2, Toshihiro SASHIHARA2, Jiro NAKAYAMA1, Takeshi ZENDO1 1九大院農、2明治HD（株） 1Kyushu Univ., 2Meiji Holdings Co. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
