氏名:YukaSAMESHIMA の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4D2am09 2026/03/12 10:48 D2 きのこの発酵能を利用したコーヒーの開発 Development of coffee utilizing the fermentation capabilities of mushrooms ○福田 史織1,2、荒本 真央1、竹本 尚未3、鮫島 由香4、松井 徳光1,2 ○Shiori FUKUDA1,2, Mao ARAMOTO1, Naomi TAKEMOTO3, Yuka SAMESHIMA4, Tokumitsu MATSUI1,2 1武庫女大食栄、2武庫女大院食栄、3梅花女大管栄、4羽衣国際大食栄 1Mukogawa Woman’s Univ., 2Grad. sch. of Mukogawa Woman’s Univ., 3Baika Women’s Univ., 4Hagoromo Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
