バイオエタノール「固体発酵法」は、刈り取り直後のバイオマスを切断後、糖化酵素と酵母、乳酸菌を加えて圧密・密閉し、糖化とエタノール・乳酸発酵を並行で行う、省エネ型のバイオエタノール発酵法である。牛の保存飼料であるサイレージ発酵法を発展させているため、農家が取り組みやすく、残さを飼料に用いれば、廃棄物を出さずに農村地域で資源を循環利用できる。 　生の未殺菌飼料イネホールクロップを用いた小規模の発酵試験では、試験20日後の原物（水分含量62%）中に約8.1vol％（乾物1tあたり213L）のエタノールが蓄積した。この発酵産物の飼料成分をサイレージと比較した結果、細胞内容物質（糖、デンプン、ペクチン等可溶性有機物）と高消化性繊維（セルロース等）が減少し、タンパク質、脂質および低消化性繊維（結晶化セルロース、リグニン）の割合が増加した。発酵前後で変動が少ないリグニンを標準に計算した結果、原物中の糖・デンプンおよびセルロースの約半分がエタノールに変換されたと推測される。