講演番号
2A09a13
分類
一般講演、ポスター発表
講演日時
2018/03/16 11:32
会場
A09
演題
”超”高親和性型ペプチド輸送体発現酵母における香り成分生産性増強効果の解析
A contribution of peptide transporter for flavor-compounds productivity on yeast
発表者氏名
○中山 綾花
1
、Vu Thi Tuyet Lan
1
、河合 駿
2
、蟹江 慧
2
、加藤 竜司
2
、河原崎 泰昌
1
、伊藤 圭祐
1
○Ryoka NAKAYAMA
1
, Lan VU THI TUYET
1
, Shun KAWAI
2
, Kei KANIE
2
, Ryuji KATO
2
, Yasuaki KAWARASAKI
1
, Keisuke ITO
1
所属
1
静県大・食栄、
2
名大院・創薬科学
1
Univ. Shizuoka,
2
Nagoya Univ.
要旨
[PDF]
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