発表者氏名
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○喜多 孝介1、長田 隆弘2、吉山 裕盛3、豊永 梨乃4、松浦 翠4、松谷 峰之介5、海野 良輔1、石川 森夫1,4、鈴木 敏弘1,4 ○Kosuke KITA1, Takahiro OSADA2, Hiromori YOSHIYAMA3, Rino TOYONAGA4, Midori MATSUURA4, Minenosuke MATSUTANI5, Ryosuke UNNO1, Morio ISHIKAWA1,4, Toshihiro SUZUKI1,4 |
所属
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1東農大院醸造、2長田商店、3新島水産加工組合、4東農大醸造、5東農大ゲノムリサーチセンター 1Grad. Sch. Dept. Ferment. Sci., Tokyo Univ. of Agric., 2Osada Shouten, 3Niijima Fishery Cooperative, 4Dept. Ferment. Sci., Tokyo Univ. of Agric., 5NGRC, Tokyo Univ. of Agric. |