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講演番号
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3C01-06 |
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分類
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一般講演、ポスター発表 |
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講演日時
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2023/03/16 09:00 |
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会場
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C |
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演題
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醤油乳酸菌のバクテリオファージ感受性に関わる菌体外多糖合成遺伝子群の同定
Identification of capsular polysaccharide synthesis loci determining bacteriophage susceptibility in Tetragenococcus halophilus |
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発表者氏名
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○脇中 琢良1、松谷 峰之介2、渡部 潤3、茂木 喜信1、徳岡 昌文4、大西 章博4
○Takura WAKINAKA1, Minenosuke MATSUTANI2, Jun WATANABE3, Yoshinobu MOGI1, Masafumi TOKUOKA4, Akihiro OHNISHI4 |
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所属
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1ヤマサ醤油（株）、2東農大生資ゲ、3福島大農、4東農大応生
1Yamasa Corporation, 2Tokyo Univ. of Agriculture, 3Fukushima Univ., 4Tokyo Univ. of Agriculture. |
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要旨
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[PDF]
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