2D02-11

2021/03/19 09:30

一般講演

ミーティングルーム D

香辛料Grains of Paradiseに含まれるバニロイド成分の抗肥満活性
Anti-obesity effect of the vanilloid constituents in Grains of Paradise

○服部 浩之^1,2森 崇³柴田 貴広²北 将樹²光永 徹³
○Hiroyuki HATTORI^1,2 Takashi MORI³ Takahiro SHIBATA² Masaki KITA² Tohru MITSUNAGA³

¹名大ASCI、²名大院生命農、³岐大応生
¹Nagoya Univ. ASCI, ²Nagoya Univ., ³Gifu Univ.

Grains of Paradise / anti-obesity / vanilloid

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