2E03-06

2021/03/19 10:00

一般講演

ミーティングルーム E

高齢マウスに及ぼす食品コウジカビの経口投与によるTh1応答増強効果
Enhancement effects on Th1 responses of Aged NOD mice by oral administration of koji fungi

○吉澤 昂史¹内田 妃音¹石塚 悠有¹宇田 佳功¹関口 昭博²榎本 淳^1,3
○Takashi YOSHIZAWA¹ Hinari UCHIDA¹ Yu ISHIZUKA¹ Yoshinaru UDA¹ Akihiro SEKIGUCHI² Atsushi ENOMOTO^1,3

¹群大院理工、²群馬産技セ、³群大食健康セ
¹Department of Chemistry and Chemical Biology, Graduate School of Science and Engineering, Gunma University, ²Gunma Industrial Technology Center, ³Gunma University Center for Food Science and Wellness

Koji fungi / Th1 response / Oral administration

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