日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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キーワード:Koji fungi の検索結果

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2E03-06
2021/03/19 10:00
ミーティングルーム E
高齢マウスに及ぼす食品コウジカビの経口投与によるTh1応答増強効果
Enhancement effects on Th1 responses of Aged NOD mice by oral administration of koji fungi
○吉澤 昂史1、内田 妃音1、石塚 悠有1、宇田 佳功1、関口 昭博2、榎本 淳1,3
○Takashi YOSHIZAWA1, Hinari UCHIDA1, Yu ISHIZUKA1, Yoshinaru UDA1, Akihiro SEKIGUCHI2, Atsushi ENOMOTO1,3
1群大院理工、2群馬産技セ、3群大食健康セ
1Department of Chemistry and Chemical Biology, Graduate School of Science and Engineering, Gunma University, 2Gunma Industrial Technology Center, 3Gunma University Center for Food Science and Wellness
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