3E05-13

2021/03/20 11:00

一般講演

ミーティングルーム E

長期間の咀嚼は視床下部の遺伝子発現の変化と血圧の低下をもたらす
Long-term mastication affects hypothalamic transcriptome and blood pressure

○永井 俊匡¹齊藤 美佳²清水 愛恵¹齋藤 芳和³安岡 顕人⁴阿部 啓子^3,5朝倉 富子³
○Toshitada NAGAI¹ Mika SAITO² Manae SHIMIZU¹ Yoshikazu SAITO³ Akihito YASUOKA⁴ Keiko ABE^3,5 Tomiko ASAKURA³

¹高崎健大・健康栄養、²東洋大・健康栄養、³東大院農生科、⁴聖徳大・人間栄養、⁵神奈川県立産業技術総合研究所
¹Takasaki Univ. of Health and Welfare, ²Toyo Univ., ³Univ. of Tokyo, ⁴Seitoku Univ., ⁵Kanagawa Institute of Industrial Science and Technology

mastication / hypothalamus / DNA microarray

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