日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
推奨ブラウザ:Chrome、FireFox、Edge、Safari
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3F02-14
一般講演
ミーティングルーム F
バラの重要香気成分であるDAMASCENOLIDEの類縁体合成と香気特性 (第2報)
Analog synthesis of DAMASCENOLIDE, an important aroma component of roses, and their aroma characteristics (Part 2)
○宮澤 和1,2川口 賢二1勝田 亮2額田 恭郎2石神 健2
○Yamato MIYAZAWA1,2 Kenji KAWAGUCHI1 Ryo KATSUTA2 Tomoo NUKADA2 Ken ISHIGAMI2
1長谷川香料 (株)、2東農大・生命
1T. Hasegawa Co., Ltd., 2Tokyo Univ. of Agriculture
DAMASCENOLIDE / analog synthesis / structure-odor relationships

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