3G06-09

2021/03/20 13:00

一般講演

ミーティングルーム G

Aspergillus sojae α-グルコシダーゼAsojAgdLの立体構造解析
Crystal structure analysis of Aspergillus sojae α-glucosidase AsojAgdL

○宮坂 祐希¹大八木 彩子¹西河 淳¹松本 雄治²安武 望²殿塚 隆史¹
○Yuki MIYASAKA¹ Ayako OYAGI¹ Atsushi NISHIKAWA¹ Yuji MATSUMOTO² Nozomu YASUTAKE² Takashi TONOZUKA¹

¹東京農工大学院農、²昭和産業(株)基盤技術研
¹School of Agriculture, Tokyo University of Agriculture and Technology, ²RD&E Center, Showa Sangyo Co., Ltd.

GH31 / α-glucosidase / transglucosylation

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