日本農芸化学会 - 2021年度大会プログラム検索

4B02-10: 2021/03/21 09:30; 一般講演; ミーティングルーム B; 群馬KAZE酵母のカナバニン感受性が抑えられている要因についての調査
Investigation of the factor that repressed the sensitivity to canavanine in Gunma KAZE yeasts; ○渡部貴志¹ 栁澤昌臣¹ 佐藤勝也² 大野豊² 田島創¹ 吉野功¹
○Takashi WATANABE¹ Masaomi YANAGISAWA¹ Katsuya SATOH² Yutaka OONO² So TAJIMA¹ Isao YOSHINO¹; ¹群技セ、²量研
¹Gunma Industrial Technology Center, ²QST; ethyl carbamate / non-urea producing yeasts / canavanine

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