4C01-09

2021/03/21 09:00

一般講演

ミーティングルーム C

味噌・醤油酵母Zygosaccharomyces sp.の接合制御
Mating control of Zygosaccharomyces sp. yeast

○尾形 智夫黒木 克明
○Tomoo OGATA Katsuaki KUROKI

前橋工科大学大学院
Maebashi Institute of Technology

Zygosaccharomyces / mating / nitrogen starvation

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