4E01-01

2021/03/21 09:00

一般講演

ミーティングルーム E

新規食品機能性成分ナス由来コリンエステル（アセチルコリン）の血圧改善効果と抗高血圧作用メカニズム
The blood pressure improvement by eggplant derived cholineester (acetylcholine) and the antihypertensive mechanism

○山口 翔平¹早坂 柚実²鈴木 美穂²小山 正浩³椿 和文⁴西村 三恵⁵西平 順⁵中村 浩蔵^1,2,6
○Shohei YAMAGUCHI¹ Yuzumi HAYASAKA² Miho SUZUKI² Masahiro KOYAMA³ Kazufumi TSUBAKI⁴ Mie NISHIMURA⁵ Jun NISHIHIRA⁵ Kozo NAKAMURA^1,2,6

¹信州大院総合医理工、²信州大院総合理工、³株式会社ウェルナス、⁴株式会社ADEKA、⁵北海道情報大学、⁶信州大農
¹Graduate School of Med. Sci. Tech., Shinshu Univ., ²Graduate School of Sci. Tech., Shinshu Univ., ³Wellnas Co., Ltd, ⁴ADEKA Co., ⁵Hokkaido Information Univ., ⁶Shinshu Univ.

eggplant / acetylcholine / blood pressure

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