日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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キーワード:Glutathione の検索結果

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4B04-05
2021/03/21 10:30
ミーティングルーム B
高グルタチオン生産出芽酵母株におけるトランスグルタミナーゼの生産
Production of transglutaminase in glutathione-producing recombinant Saccharomyces cerevisiae
○原 陽子、油井 美優、原 清敬
○yoko HARA, miyuu YUI, kiyotaka HARA
静岡県立大学食品栄養科学部
University of Shizuoka
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