日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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キーワード:IL-12 の検索結果

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2D04-06
2021/03/19 10:30
ミーティングルーム D
漬物由来乳酸菌によるIL-12発現制御の解析
Analysis of regulation of IL-12 expression by lactic acid bacteria derived from Japanese pickles
○柴田 奈那1、日浦 月穂1、村田 美樹2、浅見 進也2、薩 秀夫3
○Nana SHIBATA1, Tsukiho HIURA1, Miki MURATA2, Shinya ASAMI2, Hideo SATSU3
1前橋工大院工、2(株)新進・総合研究所、3前橋工大工
1Grad. Sch. of Eng. Maebashi Inst. Technol., 2Shin-Shin Foods Co.,Ltd., 3Maebashi Inst. Technol.
2E01-03
2021/03/19 09:00
ミーティングルーム E
Lactobacillus plantarum LOC1によるIL-12発現誘導の作用機序の解析
Analysis of the mechanism of IL-12 expression induction by Lactobacillus plantarum LOC1
○日浦 月穂1、鈴木 政彦2、本田 瑞希1、辻川 勇冶2、坂根 巌2、薩 秀夫3
○Tsukiho HIURA1, Masahiko SUZUKI2, Mizuki HONDA1, Yuji TSUJIKAWA2, Iwao SAKANE2, Hideo SATSU3
1前橋工大院工、2(株)伊藤園・中央研究所、3前橋工大工
1Grad. Sch. of Eng., Maebashi Inst. Technol., 2Central Research Institute, ITO EN Ltd., 3Maebashi Inst. Technol.
3C03-01
2021/03/20 10:00
ミーティングルーム C
Aspergillus oryzae 001を用いたアワビ内臓発酵物のIL-12産生誘導による免疫調整機能
Immunomodulatory function by inducing IL-12 production of fermented abalone using Aspergillus oryzae 001
○竹谷 佳弥乃1、舞沢 友昭2、濱田 奈保子1
○Kayano TAKEYA1, Tomoaki MAIZAWA2, Naoko HAMADA1
1東京海洋大院・食品流通安全管理、2ブルドックソース株式会社
1Tokyo Univ. Marine Sci. Technol., 2BULL-DOG SAUCE CO.,LTD.
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