キーワード:antioxidative activity の検索結果
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4E03-04
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2021/03/21 10:00
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ミーティングルーム E
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ヒマワリの脱脂種子の活用を目指した生体調節機能の探索
Biological Activities of Defatted Sunflower Seeds for Efficient Usage
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○佐藤 咲希1、川添 華菜1、南 雄二1,2、加治屋 勝子1,2
○Saki SATO1, Haruna KAWASOE1, Yuji MINAMI1,2, Katsuko KAJIYA1,2
1鹿児島大学大学院農林水産学研究科、2鹿児島大学農学部食料生命科学科
1Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University, 2Department of Food Science and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Kagoshima University
