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※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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キーワード:black tea の検索結果

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2E05-13
2021/03/19 11:00
ミーティングルーム E
LC-MSを用いた紅茶製造時における成分変化に関する網羅的解析
Comprehensive analysis of component changes during black tea processing using LC-MS
○伊藤 歩未1、柳瀬 笑子1,2
○Ayumi ITO1, Emiko YANASE1,2
1岐阜大院自然科技、2岐阜大応生
1Graduate School of Natural Science and Technology Gifu Univ., 2Faculty of Applied Biological Sciences Gifu Univ.
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