キーワード:chlorogenic acid の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2D04-12 2021/03/19 10:30 ミーティングルーム D 未消化コーヒー焙煎豆の機能性 Functions of undigested-coffee beans ○武井 実花、TATIYANUKUL Chalinee、田中 航、榊原 啓之 ○Mika TAKEI, Chalinee TATIYANUKUL, Wataru TANAKA, Hiroyuki SAKAKIBARA 宮崎大農 Univ. Miyazaki 2E05-16 2021/03/19 11:00 ミーティングルーム E 低酸性条件下でのコーヒーの殺菌活性ならびに焙煎が活性に及ぼす影響 Bactericidal activity of coffee and effect of roasting on the activity ○井上 葵1、五十嵐 朱里1、筒浦 さとみ2、村田 容常1 ○Aoi INOUE1, Juri IGARASHI1, Satomi TSUTSUURA2, Masatsune MURATA1 1お茶の水女子大学、2新潟大学 1Ochanomizu Univ., 2Niigata Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
