キーワード:ice creams の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3D07-07 2021/03/20 13:30 ミーティングルーム D TDSによる冷菓の食感特徴評価 Dynamic texture characterization of ice creams using TDS ○太田 美樹、石原 清香、後藤 佳代、栗田 真衣、中馬 誠、船見 孝博 ○Miki OTA, Sayaka ISHIHARA, Kayo GOTO, Mai KURITA, Makoto NAKAUMA, Takahiro FUNAMI 三栄源エフ・エフ・アイ（株） San-Ei Gen F.F.I., Inc. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
