キーワード:imidazole peptide の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2D07-01 2021/03/19 13:30 ミーティングルーム D 高圧酵素処理肉エキスにおける機能性成分簡易分析法の検討 Examination of a Simplified Analysis Method for Functional Components of Meat Extracts Treated with High Pressure and Enzymes ○小木曽 加奈1、古田 一匡2 ○Kana KOGISO1, Kazumasa FURUTA2 1長野県立大健康発達、2富士通株式会社 1The Univ. of Nagano, 2Fujitsu LTD. 2CS-05 2021/03/19 17:00 ミーティングルーム C 2-オキソーイミダゾールジペプチドの抗酸化活性 Antioxidant activity of 2-oxo-imidazole dipeptide ○居原 秀 ○Hideshi Ihara 大阪府大理 Osaka Pref. Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
