日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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氏名:KahoOhta の検索結果

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3E06-13
2021/03/20 13:00
ミーティングルーム E
レモングラス精油の香気劣化抑制に対するα-トコフェロールと各種抗酸化物の相乗効果の解析
Analysis of the synergistic effect of α-tocopherol and various antioxidants against the aroma deterioration of lemongrass essential oil
○太田 香穂1,2、宮崎 真緒1、立山 優香1、小林 弘司1、石川 洋哉1
○Kaho Ohta1,2, Mao Miyazaki1, Yuka Tateyama1, Hiroshi Kobayashi1, Hiroya Ishikawa1
1福岡女子大院、2株式会社 クマモト敬和
1Fukuoka women's Univ., 2Kumamoto KEIWA
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