日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集［PDF］の変更 (更新：3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間：2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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氏名:KazunoriHASHIGUCHI の検索結果

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2B07-12
2021/03/19 13:30
ミーティングルーム B
壺造り黒酢由来乳酸菌のD-Ala生産能と共培養が与える影響
D-Ala productivity of lactic acid bacteria from Kurozu and the effect of co-culture
○星 南穂子1、藤井 暁2、橋口 和典2、長野 正信2、亀谷 将史1,3、新井 博之1,3、石井 正治1,3
○Naoko HOSHI1, Akira FUJII2, Kazunori HASHIGUCHI2, Masanobu NAGANO2, Masafumi KAMEYA1,3, Hiroyuki ARAI1,3, Masaharu ISHII1,3
1東大院　農生科　応生工、2坂元醸造、3東大微生物連携機構
1Dept. Biotechnol., Grad. Sch. Agric. Life Sci., Univ. Tokyo, 2Sakamoto Kurozu, Inc, 3CRIIM, Univ. Tokyo
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