氏名:KenzoKASAI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3E06-12 2021/03/20 13:00 ミーティングルーム E かつお節香気の呈味増強成分探索手法としての、新規評価技術テイスティング-GCTMの活用 Utilization of new evaluation technology Tasting-GCTM as a method for searching for flavor compounds that enhance the taste of dried bonito ○菅 一也、朝比奈 尚紀、葛西 賢造、木村 公子 ○Kazuya SUGA, Naoki ASAHINA, Kenzo KASAI, Kimiko KIMURA 曽田香料株式会社 Soda Aromatic Co.,Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
