日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
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氏名:ShunsukeMatsuo の検索結果

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2D07-12
2021/03/19 13:30
ミーティングルーム D
新規ガス分析装置(IMS)を用いたヨーグルト発酵過程のモニタリング
Monitoring the yogurt fermentation process using novel Ion Mobility Spectrometry (IMS) gas analyzer
○松尾 俊輔1、鴻丸 翔平1、種田 明子2、岩松 正1、根岸 晴夫2
○Shunsuke Matsuo1, Shohei Komaru1, Akiko Taneda2, Tadashi Iwamatsu1, Haruo Negishi2
1シャープ株式会社、2中部大学 応用生物
1Sharp Corporation, 2College of Bioscience and Biotechnology, Chubu University
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