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大会プログラム集・大会講演要旨集［PDF］の変更 (更新：3/23)
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2G01-01
一般講演
ミーティングルーム G
柿果実由来縮合タンニンによるLDLコレステロール低減効果
Effects of condensed tannin from persimmon fruit on reduction of LDL cholesterol in humans
○鈴木 利雄1,2森口 仁文3尾�� 嘉彦4米谷 俊5,6
○Toshio Suzuki1,2 Yoshifumi Moriguchi3 Yoshihiko Ozaki4 Takashi Kometani5,6
1大阪市大院工、2フジッコ株式会社、3JA和歌山県農、4近大生物理工、5近大農、6株式会社ファーマフーズ
1Graduate School of Engineering, Osaka City University, 2Fujicco Co., Ltd., 3Wakayama Prefectural Federation of Agricultural Cooperatives, 4Faculty of Biology-oriented Science and Technology, Kindai University, 5Faculty of Agriculture, Kindai University, 6Pharma Foods International Co., Ltd.
persimmon / condensed tannin / LDL cholesterol

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