2H09-02

2022/03/16 14:30

一般講演

ミーティングルーム H

霊長類における旨味受容体のヌクレオチド感受性と食性の関わり
Relationship between the nucleotide sensitivity of T1R1/T1R3 and diets in primates

○戸田 安香¹早川 卓志²糸井川 壮大³栗原 洋介⁴中北 智哉¹Amanda Melin⁵河村 正二⁶今井 啓雄³石丸 喜朗¹三坂 巧⁷
○Yasuka Toda¹ Hayakawa Takashi² Akihiro Itoigawa³ Yosuke Kurihara⁴ Tomoya Nakagita¹ Melin Amanda⁵ Shoji Kawamura⁶ Hiroo Imai³ Yoshiro Ishimaru¹ Takumi Misaka⁷

¹明大農・農芸化、²北大院地球環境・環境生物、³京大・霊長類研、⁴静大農、⁵カルガリー大学、⁶東大院新領域・先端生命、⁷東大院農生科・応生化
¹Dept. Agric. Chem., Meiji Univ., ²Fac. Env. Earth Sci., Hokkaido Univ., ³Pri. Res. Inst., Kyoto Univ., ⁴Ctr. Educ. Res. Field Sci., Fac. Agric., Shizuoka Univ., ⁵Dept. Anthropol. Archaeol., Calgary Univ., ⁶Dept. Integrated Biosci., The Univ. Tokyo, ⁷Dept. Appl. Biol. Chem., The Univ. Tokyo

taste / umami / GPCR

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