3H04-03

2022/03/17 10:30

一般講演

ミーティングルーム H

レモン精油からのトロピカルフルーツ様香気成分3-mercapto-3-methylpentyl acetateの同定
Identification of a tropical fruit-like aroma compound, 3-mercapto-3-methylpentyl acetate, from lemon essential oil

○中西 啓川口 賢二小林 宗隆
○Akira NAKANISHI Kenji KAWAGUCHI Munetaka KOBAYASHI

長谷川香料(株)
T.HASEGAWA CO.,LTD

lemon / aroma / tropical fruit

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